Como é feito o Dry gin?

Perguntado por: Victória Andreia Brito Santos Teixeira  |  Última atualização: 29. März 2022
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O gin precisa passar pelo processo de destilação, que consiste em adicionar água ao álcool. Feito isso, o líquido é bombeado para um recipiente próprio, chamado alambique, no qual são adicionadas as especiarias que vão trazer sabor e aroma para a bebida.

Qual a matéria prima do gin?

A produção do Gin é muito similar ao da vodka, porém à base de cereais como trigo, cevada e milho que são fermentados para chegar num mosto de baixo teor alcoólico. Sua destilação chega ao líquido neutro e com alta graduação de álcool (90%).

O que é um gin Dry?

London Dry Gin – é o tipo de gim mais conhecido mundialmente. No processo de destilação, recebe infusão de ingredientes aromáticos, como zimbro (obrigatório por lei), sementes de coentro e outros. Em sua fabricação, não pode ter adição de essências nem de adoçantes.

Qual a diferença de Dry gin e gin?

Quando você pensa em algum coquetel, é esse o gim usado no preparo, muito provavelmente. ... Já o termo "dry" não ajuda tanto - ele é usado não só porque a bebida tem pouco açúcar e perfil "seco", mas também indica um gim feito com botânicos frescos e sem sabores artificiais. O mais importante deles é o zimbro.

Porque London Dry Gin?

Ao contrário do Genever, que tem um sabor predominantemente maltado, o London Dry Gin tem o sabor forte de pinho de zimbro. É por isso que o London Dry Gin substituiu o Genever como a marca registrada do gin moderno. Além disso, o sabor do London Dry Gin o torna a melhor escolha para cocktails clássicos.

Gin: por dentro da produção

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O que significa London Dry?

O London Dry é certamente o gin mais conhecido e consumido do mundo. Sua principal característica é o zimbro infusionado com álcool neutro e a seleção de botânicos diversos, sem poder adicionar mais nada após o processo de destilação. ... Outra característica é que o gin não deve ter qualquer tipo de coloração.

O que é gin London?

O The London Nº1 é um gin feito artesanalmente em pequenos lotes, dentro da cidade de Londres. Criado especialmente para refletir as tradições inglesas na produção de gin, o London Nº1 utiliza ingredientes clássicos em sua receita, além do álcool neutro proveniente da região de Norfolk e Suffolk.

Qual a diferença dos gins?

Os diferentes tipos de gin

Gin clássico: Seco e seu sabor predominante vem do zimbo. ... Gin Cítrico: Esse tipo de gin possui notas de laranja, limão ou tangerina no seu sabor. Com especiarias: Aquele toque diferenciado no sabor é causado pelas especiarias com presença forte, como canela, noz-moscada e coentro.

Qual Gin é mais doce?

Beefeater Beefeater. O Beefeater é considerado um dos melhores gins do mundo, por todo o sabor que ele possui.

Qual gin e doce?

Outros estilos de gin são mais difíceis de encontrar no mercado, como o Old Tom, por exemplo. Esse é um gin doce, popular nos séculos 18 e 19, quando, devido ao processo de destilação, era preciso “mascarar” o gosto ruim da bebida.

Quais são os tipos de gin?

Veja quais são os diferentes tipos de gin.
  • Gin clássico.
  • Gin cítrico. Se você gosta de sentir o aroma das frutas cítricas ao tomar um drink, então o gin cítrico pode ser uma boa escolha. ...
  • Gin floral. ...
  • Gin Aromático/Especiado. ...
  • Herbal. ...
  • Gin em casa: seu drink pronto em menos de um minuto.

Quais os estilos de gin?

Conheça os diferentes tipos de gin
  • Clássico – London Dry Gin. Clássico é o que tem o toque majoritário de zimbro, com um leve toque picante ou cítrico. ...
  • Gins Cítricos. ...
  • Herbais – Gin com Ervas. ...
  • Gins Florais. ...
  • Especiados – Gins com Especiarias.

O que faz um gin ser bom?

Apresenta toques cítricos e picantes. Cítrico: seu sabor tem notas de laranja, tangerina, limão ou grapefruit. Aromático: a presença das especiarias é bem forte. Pode ter notas de canela, coentro, cardamomo e noz-moscada.

O que é zimbro gin?

Zimbro: características físicas

A planta produz frutos arredondados que se assemelham à uva. ... Devido ao seu sabor marcante, o zimbro é utilizado como tempero de diversos pratos. O óleo retirado das sementes é utilizado na produção do gin, dando à bebida o aroma e sabor característicos.

Qual a diferença de gin e vodka?

O gin tem um sabor característico de ervas, enquanto a vodka é geralmente sem sabor e neutra. A vodka é à base de água, pois os ingredientes são fermentados e depois o mosto é destilado, enquanto o gin é destilado com bagas de zimbro e vegetais, dando-lhes sabores distintos.

Faz mal tomar gin?

“Beber uma quantidade moderada de uma bebida destilada, mais concretamente gin, que normalmente se bebe diluído em água tónica e ao qual se acrescenta gelo, não é prejudicial. ... “O gin, de uma forma geral, é uma bebida fresca e leve devido à diluição do álcool na água tónica.

Qual a melhor marca de gin?

Os 9 melhores gins disponíveis no mercado
  • Beefeater London Dry. A marca Beefeater lidera o mercado em vários países e é uma das mais conhecidas e premiadas. ...
  • Tanqueray. O Tanqueray também é um gin do estilo London Dry, bastante conhecido mundialmente. ...
  • Gordon's. ...
  • Monkey 47. ...
  • Bombay Sapphire. ...
  • Vitória Régia. ...
  • Bulldog. ...
  • Hendrick's.

Qual a melhor marca de gin nacional?

Agora você já sabe que os melhores gins nacionais do mercado são: AMÁZZONI - Gin Amázzoni. VIRGA - Gin Virga Seco. BEG - Gin Beg Brazilian Boutique Dry.

Qual o gin mais saboroso?

Top 10 melhores gins para comprar online
  1. 1 - Gin Beefeater 24, 750 ml. ...
  2. 2 - Gin Bombay Sapphire Dry London 750 ml. ...
  3. 3 - Gin Tanqueray London Dry, 750ml. ...
  4. 4 - Gin Hendricks 750ml. ...
  5. 5 - Gin Tanqueray Sevilla, 700ml. ...
  6. 6 - Gin Gordon's Pink, 750ml. ...
  7. 7 - Gin Larios 12 700 ml Larios Sabor Larios 12 700 ML. ...
  8. 8 - Gin Monkey 47, 500 ml.

Qual a diferença do Gin Tanqueray Ten?

O Gin Tanqueray Nº Ten é uma edição especial feita com um lote de botânicos especialmente escolhidos para a produção desta edição. ... A grande diferença do Gin Tanqueray , é utilizar frutas frescas na destilação e não frutas secas como é usual no outros gins, conseguindo assim, obter um sabor mais fresco e natural.

Qual gin e menos amargo?

Prata. Dentre as marcas nacionais, a Prata é a considerada melhor pelos especialistas, embora ainda esteja longe do ideal. Ela é menos amarga, mas equilibra bem o sabor doce, além de ter uma quantidade equilibrada de gás. Harmoniza bem com limão siciliano, tangerina e outras frutas cítricas.

Qual o Gin mais barato?

Gin Intencion

É uma opção barata e de qualidade, mas que entrega um produto final muito satisfatório. Sua composição é feita com diversas infusões de especiarias diversas, o que faz com que seu sabor seja único e muito marcante.

Como se bebe gim?

Coloque duas ou três pedras de gelo em um copo e sirva o gim por cima do gelo. Antes de tomar, mexa o gim e o gelo pelo copo para ajudar a gelar o líquido e não se esqueça: beba devagar. Também é possível usar cubos de gelos em pedra-sabão em vez das pedras de gelo tradicionais.

O que é bom tomar com Gin?

Ou então escolha um clássico dry gim London que se mistura bem com uma série de tônicas. Também há diversos outros refrigerantes que combinam com gim, como água com gás, ou águas com gás saborizadas com cítricos, ou ainda, se você quer ser um pouco controverso, refrigerantes de cola funcionam bem com gim.”

Qual o melhor gin Dry cat?

Produzido em Vitória, o Dry Cat Gin Nut obteve o melhor resultado da América do Sul no London Spirits 2020.

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