Como diferenciar os tipos de hortelã?

1. Hortelã da água (Mentha aquatica)
2. Hortelã-pimenta (Mentha piperita)
3. Hortelã-japonesa (Mentha arvensis)
4. Poejo (Mentha pulegium)
5. Hortelã-maçã (Mentha suaveolens)
6. Hortelã-da-ribeira (Mentha cervina)
7. Hortelã-silvestre (Mentha longifolia)

• Hortelã pimenta.
• Hortelã comum.
• Hortelã da ribeira.
• Hortelã portuguesa.
• Hortelã silvestre.
• Hortelã maçã
• Hortelã variegata.
• Hortelã levante.

Qual o verdadeiro hortelã?

Mentha spicata

L. A hortelã-verde (Mentha spicata), também conhecida como hortelã-de-leite, hortelã-das-cozinhas, hortelã-dos-temperos, hortelã-vulgar, hortelã-das-hortas, hortelã-comum, levante, alevante, elevante ou simplesmente hortelã, é uma planta herbácea perene, da família Lamiaceae (Labiadas).

Qual é a melhor hortelã?

No Brasil, os tipos mais comuns do vegetal são a hortelã-comum, que é a mais conhecida, e a hortelã-pimenta, que conta com um aroma ainda mais refrescante. Para o plantio em casas ou apartamentos, a comum é mais recomendada pelo fato de ter uma resistência maior e exigir menos cuidados.

Qual a verdadeira hortelã pimenta?

A hortelã-pimenta (Mentha x piperita) é uma hortelã híbrida obtida do cruzamento (reprodução sexuada - troca genética) entre Mentha aquatica e Mentha spicata. É usada popularmente como descongestionante nasal, antigripal, vermífuga, digestiva e analgésica.

Qual a diferença entre menta e hortelã pimenta?

“As folhas da menta [a mentha spicata] são mais lisas e possuem formato mais alongado e pontiagudo. As da hortelã [mentha piperita] são mais ásperas e menores”. Quanto ao sabor, a diferença mais marcante, de acordo com Laís, é que a menta é muito mais delicada e suave que a hortelã.

Como é a folha de hortelã pimenta?

Suas folhas são grandes, com as bordas serrilhadas, o aspecto aveludado e o caule suculento; apesar do tamanho, tem o mentolado de seu óleo essencial mais suave. A partir dela, podem ser criados diversos tipos de espécies novas, incluindo a famosa Hortelã-pimenta.

Quantas qualidades tem de hortelã?

Ao redor do mundo existem de 25 a 30 espécies naturais desse gênero – além de outras tantas espécies criadas pelo ser humano -, mas o mais comum, no Brasil, é chamar de hortelã os pezinhos da espécie Mentha piperita e de menta os da Mentha spicata.

Para que serve a hortelã variegata?

Usado nas atonias digestivas, flatulências, dispepsias nervosas, empregado nas palpitações e tremores nervosos, vômitos, cólicas uterinas, útil nos catarros brônquicos facilitando a expectoração. O chá feito de hortelã também é usado como calmante.

Para que serve a hortelã da folha grossa?

A Hortelã-da-folha-grossa, de nome científico Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, da família Lamiaceae, é uma planta muito utilizada na cultura popular brasileira, e em outros países, para resfriado, asma, constipação, cefaléia, tosse, febre, entre outros sintomas.

Quais os tipos de hortelã da folha grossa?

Seu nome científico é Plectranthus amboinicus e, dependendo da região, é encontrada com malvarisco, malvariço, malva-santa, hortelã-da-folha-grossa, hortelã-de-folha-grande, hortelã-gorda, hortelã-pimenta, hortelã-do-norte, entre outros.

Como é a folha de hortelã?

A hortelã é uma erva com folhas verdes ovais, levemente aveludadas que gosta de luz e rega constante. ... Além disso, também é antioxidante e suas propriedades provêm do mentol, fitonutriente presente em suas folhas e caules.

Para que serve o hortelã pimenta?

São usadas como anti-inflamatórios e funcionam como calmante natural. As propriedades medicinais vão além. A hortelã-pimenta também é consumida como descongestionante e expectorante, bactericida, antisséptico, para tratar enjoos e para auxiliar na digestão.

Para que serve hortelã menta?

A hortelã comum, conhecida cientificamente como Mentha spicata, é uma planta medicinal e aromática, com propriedades que ajudam a tratar problemas digestivos, como má digestão, flatulência, enjoo ou vômitos, por exemplo, mas a hortelã também tem efeitos calmantes e expectorantes.

Como é a flor da hortelã pimenta?

A inflorescência se dá em espiga terminal de flores violáceas, numerosas, curtamente pedunculadas, reunidas em verticílios separados. Cultivo: Existem cerca de 25 espécies do gênero Mentha, dada a facilidade de hibridação não se recomenda o cultivo de diversas espécies de hortelã na mesma área.

Qual o sabor do hortelã pimenta?

Esta erva adiciona um sabor levemente adocicado e muito refrescante aos pratos e coquetéis. Há muitas espécies de hortelã, embora a mais utilizada seja a hortelã-verde ou hortelã-da-horta (Mentha spicata).

Para que serve o hortelã branco?

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: possui propriedade digestiva, de tônica estomacal e anti-séptica. Utilizada em gripes e resfriados. Na culinária, é usada para temperar feijões, frango, sopas e carnes. Usa-se em pouca quantidade, pois é uma erva com sabor forte.

Qual o melhor vaso para plantar hortelã?

O vaso ideal para a hortelã deve apresentar cerca de 30 a 40 cm de diâmetro, para que suas raízes se desenvolvam bem e a planta cresça forte e viçosa. Embora a hortelã exija bastante água, o solo deve estar sempre bem drenado.

Como usar hortelã Grosso na comida?

Como fazer chá de hortelã para dormir?

Primeiramente, com a ajuda de uma panela, coloque a água no fogo. Quando levantar fervura, desligue-o e coloque as folhas de hortelã já higienizadas. Tampe bem e deixe em infusão por 5 minutos. Após esse tempo, você deve coar seu chá, adicionar o mel e tomar ainda morno.

Pode comer hortelã cru?

A hortelã pode ser consumida na forma de folhas frescas. Vale colocá-la na salada, na sopa, como tempero do frango, carne vermelha ou peixe, na água aromatizada, batida com suco de frutas e nos chás.