Qual a resolução que regulamenta as atribuições e responsabilidades do farmacêutico nas indústrias de alimentos?

Perguntado por: Joaquim Gustavo Castro  |  Última atualização: 24. März 2022
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O farmacêutico, além das suas atribuições já consolidadas nas indústrias de cosméticos, medicamentos, saneantes e produtos veterinários, também tem sua atuação regulamentada na indústria de alimentos pela Resolução CFF nº 530, de 25 de fevereiro de 2010, que dispõe sobre as atribuições e responsabilidade técnica do ...

Qual documento regulamenta a atuação do farmacêutico na indústria de alimentos?

A norma do CFF trata, de forma detalhada, das atribuições e responsabilidade técnica dos farmacêuticos que atuam nas in- dústrias alimentícias.

Que resolução regulamenta o farmacêutico na indústria?

Resolução CFF nº 387, de 13 de dezembro de 2002 - Regulamenta as atividades do farmacêutico na indústria farmacêutica.

Qual é a resolução que trata da responsabilidade técnica do profissional farmacêutico?

Resolução CFF nº 573/2013 - Dispõe sobre as atribuições do farmacêutico no exercício da saúde estética e da responsabilidade técnica por estabelecimentos que executam atividades afins. ... Resolução CFF nº 579/2013 - Regulamenta o procedimento de fiscalização dos Conselhos Regionais de Farmácia e dá outras providências.

Quais são as atribuições do farmacêutico na área alimentar?

As atividades do farmacêutico alimentar

O farmacêutico pode atuar na indústria alimentícia de diversas formas, desenvolvendo métodos para obtenção de produtos alimentares para consumo humano e veterinário, e também na fiscalização junto à vigilância sanitária de alimentos.

Atuação do Farmacêutico Na Área De Alimentos

16 questões relacionadas encontradas

Quanto ganha um farmacêutico bromatologista?

Farmacêutico Bromatologista

Quem pretende atuar nesse campo, a pós-graduação na área industrial é imprescindível. A média salarial varia de R$ 1.800 a R$ 30.000.

Qual a resolução mais atual que regula a atuação do farmacêutico na área de alimentos?

O farmacêutico, além das suas atribuições já consolidadas nas indústrias de cosméticos, medicamentos, saneantes e produtos veterinários, também tem sua atuação regulamentada na indústria de alimentos pela Resolução CFF nº 530, de 25 de fevereiro de 2010, que dispõe sobre as atribuições e responsabilidade técnica do ...

O que faz um responsável técnico farmacêutico?

Art. 6º - O farmacêutico que exerce a direção técnica ou responsabilidade técnica é o principal responsável pelo funcionamento da empresa ou estabelecimento de que trata esta resolução e, obrigatoriamente, terá sob sua responsabilidade a realização, supervisão e coordenação de todos os serviços técnico-científicos.

Qual a principal responsabilidade do farmacêutico?

O farmacêutico, no que lhe concerne em uma drogaria, deve ser o responsável por realizar a supervisão e a orientação em todos os processos que envolvem compra de medicamentos, requerimento, reabastecimento de fármacos e demais produtos disponíveis na farmácia.

Quais as atribuições do farmacêutico responsável técnico?

O farmacêutico responsável técnico (RT) é o farmacêutico titular que assume a responsabilidade técnica do estabelecimento perante o CRF/RS e os órgãos de vigilância sanitária, ficando sob sua responsabilidade a realização, supervisão e coordenação de todos os serviços técnico-científicos do estabelecimento, respeitado, ...

Quais as atribuições do farmacêutico que trabalha em indústria?

As atribuições do farmacêutico industrial vão muito além da mera administração, do controle de uma farmácia e das atividades industriais. A profissão também envolve a observação de normas e instruções diretas que são emitidas pela Vigilância Sanitária e pelo Conselho Regional de Farmácia.

O que é uma legislação farmacêutica?

– Dispõe sobre a Vigilância Sanitária a que ficam sujeitos os Medicamentos, as Drogas, os Insumos Farmacêuticos e Correlatos, Cosméticos, Saneantes e Outros Produtos, e dá outras Providências.

São responsabilidades do farmacêutico que atua na área de Registro e assuntos regulatórios na indústria?

- Fiscaliza a comercialização de produtos farmacêuticos; - Regulamenta o preço dos medicamentos; - Regulamenta os tipos de medicamentos e suas formas de comercialização; - Regulamenta o comércio farmacêutico e suas características de consumo.

Qual a resolução do CFF que autoriza o farmacêutico trabalhar com mel e derivados?

Resolução nº 308, de 2 de maio de 1997. Dispõe sobre a Assistência Farmacêutico em farmácia e drogarias. 2.36.

O que é o controle de qualidade de alimentos?

O controle de qualidade na indústria de alimentos é um método adotado para mensurar a qualidade dos serviços e produtos oferecidos e certificar que eles estão de acordo com as especificações técnicas. Esse controle é feito por empresas comprometidas com as exigências e necessidades do mercado.

Qual a atuação do farmacêutico nas áreas de distribuição e transporte de medicamentos?

Dentre as responsabilidade da atuação do farmacêutico em distribuidoras e transportadoras de medicamentos, destaca-se o controle e/ou monitoramento da temperatura e umidade. Esta atividade deve ser diária (recomenda-se ao menos 3 vezes ao dia) garantindo assim que permaneçam conforme estabelecido.

Quanto ganha um farmacêutico responsável técnico?

No cargo de Farmacêutico Responsável Técnico e Gerente se inicia ganhando R$ 3.509,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 5.177,00. A média salarial para Farmacêutico Responsável Técnico e Gerente no Brasil é de R$ 4.222,00. A formação mais comum é de Graduação em Farmácia e Bioquímica.

Quem pode ser responsável técnico de farmácia?

A Lei n. 13.021, de 8 de agosto de 2014, no seu art. 5º, estabeleceu que apenas farmacêuticos habilitados na forma da lei poderão atuar como responsáveis técnicos por farmácias de qualquer natureza, seja com manipulação de fórmulas, seja drogaria.

Quantos estabelecimentos o farmacêutico pode ser responsável técnico?

Farmacêutico pode ser responsável técnico por até duas drogarias, decide STJ. A Primeira Turma do Superior Tribunal de Justiça (STJ) decidiu que um mesmo farmacêutico pode acumular a responsabilidade técnica por até duas drogarias.

Qual é a resolução que regula a prescrição farmacêutica e dá outras providências?

Resolução CFF nº 586, DE 29 DE AGOSTO DE 2013

Regula a prescrição farmacêutica e dá outras providências. Altera: Não altera nenhuma Legislação.

Quais as áreas de atuação do farmacêutico na área alimentar dentro da tecnologia farmacêutica?

Atividades de um farmacêutico na indústria de alimentos
  • Bromatologia. A palavra vem do grego “bromo” e “logia” que significa alimento e ciência. ...
  • Controle de qualidade dos alimentos. ...
  • Melhoria dos alimentos. ...
  • O farmacêutico na indústria de alimentos promete crescer.

Quais as legislações que regulamentam o serviço farmacêutico?

Leis
  • Lei nº 13.021, de 8 de agosto de 2014. ...
  • Lei nº 10.669, de 14 de maio de 2003. ...
  • Lei nº 11.343, de 23 de agosto de 2003. ...
  • Lei nº 9.279, de 14 de maio de 1996. ...
  • Lei nº 10.213, de 27 de março de 2001. ...
  • Lei nº 9.965, de 27 de abril de 2000. ...
  • Lei nº 9.787, de 10 de fevereiro de 1999. ...
  • Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990.

O que faz um farmacêutico bromatologista?

-Constrói fluxograma de execução para os procedimentos de produção e controle de qualidade; - Acompanha auditoria sanitária; -É responsável pelas auditorias no parque fabril, com o intuito de cumprir as Boas Práticas de Fabricação. e físico-químico, das matérias-primas e produtos acabados.

Qual a área da Farmácia que dá mais dinheiro?

Segundo dados do site Salário, as especialidades da Farmácia mais bem pagas são: Análise do solo – R$ 5.423,68. Alfândega – R$ 5.353,05. Controle de qualidade e tratamento da água – R$ 4.710,63.

Onde trabalha um bromatologista?

O farmacêutico bromatologista é aquele que estuda alimentos. Geralmente trabalham em laboratórios de controle de qualidade, inspeção, vigilância sanitárias, desenvolvimento de novos produtos, setor produtivo de indústrias, instituições de pesquisa como universidades e órgãos públicos.

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