Qual a diferença entre PEPS e PVPS?
Perguntado por: Joel Ângelo Leite de Mota | Última atualização: 2. Juli 2025Pontuação: 4.5/5 (54 avaliações)
Para recapitular, no método PVPS os produtos com validade mais curta são vendidos primeiro, independentemente da data de entrada no estoque. Já no método PEPS, produtos que entraram primeiro no estoque são vendidos primeiro, também independentemente da data de vencimento.
O que significa PVPS em supermercado?
PVPS significa Primeiro a vencer, Primeiro a sair.
Esses são os itens que devem ser vendidos primeiro. Para que esse método seja eficiente, é preciso realizar 2 tipos de conferências: Conferência inicial, realizada ao receber os produtos. Conferência periódica, em que analisam as validades dos produtos em estoque.
O que é PVPS alimentos?
Um método simples que auxilia nesse objetivo é o PVPS, sigla para Primeiro que Vence, Primeiro que Sai. Ele orienta a incorporação de ingredientes nas receitas conforme a data de validade mais próxima, o que prolonga a durabilidade do estoque e evita o desperdício.
O que significa PVPS na farmácia?
PVPS é uma sigla para “Primeiro a Vencer, Primeiro a Sair”. Ou seja, trata-se de um método de organização que considera o prazo de validade dos produtos, independentemente do momento em que eles deram entrada no estoque da farmácia.
O que é o sistema PEPS?
Um dos meios mais comuns para gestão de estoques em empresas de variados setores é chamado de técnica PEPS. A sigla significa “Primeiro que Entra Primeiro que Sai” e tem origem na expressão em inglês, First In, First Out (FIFO).
FIFO e FEFO (PEPS e PVPS): Gestão de estoque
Quais são as vantagens do sistema PVPS?
Uma das vantagens é que como os produtos mais velhos são dispensados primeiro, o registro dos insumos é feito segundo valor de compra e mantendo o valor do estoque sempre atualizado. Isso porque esse valor é calculado através de uma média de custos dos lotes.
Quais são exemplos de PEPS?
Se uma ordem de venda de 30 produtos for registrada, ela deve vender os 20 produtos da primeira compra mais 1o da segunda compra. Ou seja, a primeira compra, que entrou primeiro no estoque, está saindo primeiro, satisfazendo o método PEPS.
Como utilizar o PVPS?
Como aplicar o sistema PVPS? Para a aplicação efetiva do PVPS, o armazenamento dos produtos deve ser feito de maneira que fique clara a ordem crescente de vencimento dos produtos, para que o primeiro alimento a vencer seja utilizado ou distribuído antes dos demais.
O que é FIFO PVPS?
FEFO é uma sigla para “First expire, first out” (ou em português PVPS – “Primeiro a vencer, primeiro a sair“) e é um sistema para organizar o estoque da empresa onde o primeiro item utilizado é o com a data de validade mais próxima, não importando quem foi estocado primeiro.
Como fazer o controle do PVPS?
Para uso do PVPS, que necessita de um controle mais rígido, pode-se considerar planilhas, softwares de controle ou etiquetas coloridas que indiquem o material a ser usado. Pode-se pensar ainda na organização física em prateleiras ou pallets de forma prática e lógica.
O que significa a sigla FIFO?
O que é a metodologia FIFO? FIFO é a sigla para “First In, First Out”, ou, em português, “o primeiro a entrar é o primeiro a sair”. Em outras palavras, trata-se de uma sequência de entrada de itens no estoque de forma a sempre priorizar que saiam antes aqueles que chegaram primeiro.
O que é PVPS na logística?
PVPS é a sigla para “Primeiro que Vence, Primeiro que Sai” e tem origem no inglês FEFO ou First Expire, First Out. Como o nome bem sugere, o intuito do método é girar o estoque com base no prazo de validade dos itens, evitando desperdícios, perdas e aumento de custos no Supply Chain.
Quando é usado o UEPS?
O método UEPS é utilizado quando não é interessante estocar produtos. Ou seja, no ramo alimentício, por exemplo, estocar produtos pode significar perder lotes inteiros de verduras e hortaliças.
O que é sistema PEPS e UEPS?
PEPS, UEPS e MPM são metodologias de gestão de estoque usadas para definir o custo das mercadorias que serão vendidas. Essas siglas significam, respectivamente, “primeiro que entra, primeiro que sai”, “último a entrar, primeira a sair” e “média ponderada móvel ou preço médio ponderado”.
O que é curva ABC de produtos?
A Curva ABC é um método de análise que envolve a categorização de itens com base em seu valor. É comumente utilizado no controle de estoque, embora tenha outras aplicações. Na prática, a Curva ABC ajuda as empresas a identificarem os produtos mais valiosos (em relação à demanda dos clientes).
Quais são os 2 métodos utilizados para o controle de validade?
Os dois métodos (FIFO e FEFO) são eficazes na hora de realizar o controle de validade dos produtos de um armazém.
Qual a diferença entre FIFO e FEFO?
Enquanto o método FEFO se refere a validade do produto, o FIFO prioriza aquele que primeiro deu a entrada no estoque. Perceba que lote de entrada é uma coisa e validade do produto é outra. Geralmente, após atender as necessidades de validade (FEFO), utiliza-se o FIFO para gerenciamento do armazém.
Como funciona o método FEFO?
No FEFO, os produtos são organizados levando em consideração suas datas de validade. Os itens com a data de vencimento mais próxima são separados e colocados em locais mais acessíveis, garantindo que sejam consumidos ou vendidos primeiro.
O que significa a sigla LIFO?
A sigla LIFO significa “Last in, First Out”, ou seja, o último a entrar é o primeiro a sair. Trata-se de uma maneira de armazenar as mercadorias de uma empresa, sendo um sistema no qual os itens que entraram no estoque há mais tempo serão os primeiros a saírem.
Como colocar o PEPS em prática?
Como colocar o PEPS em prática? A dica é colocar as entradas do produto em uma coluna dupla junto com o preço de compra. Assim você obterá seu valor. Para saber o total, basta somar os valores colocados na coluna correspondente ao preço de todos os novos produtos.
Qual é considerada a perda mais frequente nos supermercados?
Seja por parte de consumidores ou de colaboradores, o desvio de produtos é uma das causas mais representativas de perdas em supermercados. Furtos externos, por exemplo, corresponderam a 16% das ocorrências, ficando atrás apenas de quebras operacionais, como vimos no gráfico na abertura deste texto.
Como é a estratégia Fefo PVPS na estocagem de materiais?
O FEFO, que, por sua vez, em tradução livre, significa “primeiro a vencer, primeiro a sair” — por isso, também é conhecido como PVPS —, determina que os produtos com a data de validade mais próxima da expiração devem ser despachados primeiro, não importando, nesse caso, há quanto tempo estão estocados.
Qual o melhor método PEPS ou UEPS?
Por exemplo, o PEPs é mais indicado para empresas que trabalham com produtos perecíveis ou que desejam eliminar estoque parado. Já o UEPs pode ser utilizado em empresas que não se baseiam nesse tipo de item ou que desejam melhor participação financeira, já que o custo de venda dos itens é mais equilibrado.
Quais os 3 métodos mais comuns de controle de estoque?
- Curva ABC ou Ótimo de Pareto. Esse método faz uma representação gráfica dos produtos disponíveis em estoque e faz uma categorização deles conforme o nível de rotatividade existente. ...
- Custo Médio. ...
- Média Ponderada Móvel (MPM) ou Preço Médio Ponderado.
Quais as desvantagens do método PEPS?
Uma das principais desvantagens do método PEPS é que ele pode levar a uma contabilidade imprecisa do estoque, pois não leva em consideração o valor atual dos produtos. Além disso, esse método pode não ser adequado para empresas que têm produtos que não têm prazo de validade.
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