Por que é importante verificar a data de validade do produto?

Perguntado por: Rafael Vítor Castro Vieira Borges  |  Última atualização: 22. Januar 2022
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A importância da data de validade é vista pelo fato de ser uma informação obrigatória na embalagem de todos os alimentos. Em síntese, pode informar ao consumidor a data máxima que o fabricante garante a conservação das características de qualidade do produto.

Porque é importante verificar a data de validade do produto?

Confiança do consumidor: a data de validade é imprescindível para que os fabricantes tenham maior transparência e credibilidade. Além disso, a indicação do prazo de validade no rótulo de um produto permite que os consumidores planejem melhor o consumo do alimento a fim de evitar perdas.

Por que os produtos têm prazo de validade?

O prazo de validade é o que determina se um alimento deve ou não ser consumido. Ele é responsável também por definir o tempo de vida útil de outros produtos não alimentícios como os cosméticos, por exemplo. ... O estudo sobre a validade de um produto é imprescindível na formação de novos produtos.

Como definir a data de validade de um produto?

Para determinar a data de validade de um produto são realizadas análises em laboratórios, onde as características sensoriais, físicas e microbiológicas são examinadas. Os testes são realizados em condições controladas de temperatura e umidade.

Como entender data de validade?

A data de validade sempre vem separada por pontos ou barras, indicando corretamente dia, mês e ano e logo abaixo o lote do produto. Já as embalagens de leite, por serem produtos com vencimento mais curto, apresentam sempre a data de fabricação, validade e lote.

Veja a importância de verificar a data de validade dos produtos

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Como é determinado o prazo de validade?

A data de validade vem impressa nas embalagens junto com outras informações, sendo comuns a data de fabricação e o lote. Para alguns produtos, há alguns fatores que influenciam a vida útil, como o manuseio e a forma de conservação – exposição ao sol, refrigeração, temperatura adequada, consumo após aberto etc.

Quem define a validade dos produtos?

Quem faz a regulamentação dos produtos? No Brasil, o órgão responsável por fiscalizar a data de vencimento dos alimentos é a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A determinação da entidade é de que os alimentos perecíveis tenham o prazo de validade estampado nas embalagens.

Quais os produtos que devemos observar a data de validade?

Data de validade é obrigatória para todos os alimentos?
  • Frutas e hortaliças frescas, cortadas ou tratadas de forma análoga;
  • Vinhos;
  • Bebidas alcoólicas que contenham 10% ou mais de álcool;
  • Produtos de panificação e confeitaria que, pela sua natureza, sejam em geral consumidos dentro de 24h;
  • Vinagre;
  • Açúcar sólido;

Como devemos agir quando verificamos que a data de validade está vencida em um produto que queremos comprar?

De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, caso seja encontrado produto com prazo de validade vencida, deve-se pedir a substituição desses itens por outros similares. Se o fornecedor não tiver de tais produtos, deverá restituir a quantia paga, sem prejuízo de eventuais perdas e danos.

Como devemos agir quando verificamos que a data de validade está vencida?

O que fazer? O primeiro passo a se fazer ao se deparar com um produto comprado após sua data de validade é tentar o contato diretamente com o fornecedor ou fabricante do produto, de preferência, com a nota fiscal em mãos.

O que fazer quando o produto não tem data de validade?

Lá chegando, encontrei um produto da marca Fini Regaliz, sour tubes acido devidamente lacrado porém sem a informação de validade e lote impressa.

O que fazer quando encontrar um produto vencido?

Todo produto vencido encontrado pelo consumidor dentro da área de venda como prateleiras, gôndolas etc. (antes de passar pelo caixa), poderá ser trocado por outro dentro da validade. Se o estabelecimento não possuir o mesmo produto em questão, deverá entregar um similar e de igual valor.

Quando os produtos começaram a ter data de validade no Brasil?

O professor destaca que no Brasil, o prazo de validade foi criado na legislação no início dos anos 80 como uma resposta do Governo Federal ao escândalo referente à morte de uma criança que havido comido patê em bisnaga.

Quais bebidas têm prazo de validade?

A maior parte das bebidas alcoólicas possuem um prazo de validade indeterminado, ou seja, se armazenadas corretamente elas não se estragam. Isto acontece nas bebidas destiladas como a vodka, o whisky o bourbon, a tequilla, a cachaça, o rum e o brandy.

Como funciona a validade de produtos?

O prazo de validade dos alimentos é uma informação fornecida pelo fabricante ou produtor que indica a data limite de garantia da integridade daquele alimento. Em outras palavras, até aquela data, o fabricante garante que o alimento estará em boas condições de consumo.

Como é feito o teste de validade dos alimentos?

O prazo de validade começa a contar a partir do momento em que o alimento é preparado ou fabricado e deve ser informado no rótulo dos alimentos embalados observando as terminologias e regras para declaração das datas fixadas na RDC n.

Pode vender produto no dia do vencimento?

Pelo art. 7, inciso IX da Lei nº 8.137/90, é expressamente proibida a venda de mercadorias que atingiram a sua data de validade e, além disso, pelo bem do seu supermercado, mantenha o aviso dito acima enquanto o fornecedor não realizar a retirada.

Quando a data de validade só específica o mês?

(Gennaro, 2004) O prazo de validade deverá ser indicado nas embalagens primárias e secundárias. Quando indicar mês e ano, entende-se como vencimento do prazo o último dia desse mês. As condições em relação ao armazenamento e transporte, especificadas pelo fabricante, devem ser mantidas (Brasil, 2011).

Qual é a data de validade?

Também conhecida como data de “consumir até”, é o prazo depois do qual a qualidade do produto expira. Os produtos nunca devem ser vendidos depois dessa data, já que sua ingestão ou consumo podem significar risco.

O que é prazo de validade de um medicamento?

Conforme consta na Farmacopeia Brasileira, 5ª Edição – Volume 1, prazo de validade é o tempo durante o qual o produto poderá ser usado, caracterizado como período de vida útil e fundamentado nos estudos de estabilidade específicos, devendo ser indicado nas embalagens primárias e secundárias, entendendo-se como ...

Quando surgiu a data de validade dos produtos?

Nos Estados Unidos, a ideia de se colocar uma data de validade nos produtos surgiu na década de 1970, resultante do fato que cada vez menos as pessoas cultivavam seus próprios alimentos para comprá-los no supermercado.

Quanto tempo vale um remédio depois de vencido?

2) Se tomo um remédio vencido, posso passar mal

O que acontece a um remédio vencido? «Normalmente nada», diz Azanza. «Se alguém toma um remédio depois do vencimento, nada vai acontecer. São raríssimos os remédios que podem produzir efeitos tóxicos em pacientes após a data de validade expirar».

Qual a diferença entre o prazo de validade e prazo de estabilidade de um medicamento?

Para garantir a segurança do consumidor, existe uma etapa de desenvolvimento do medicamento que assegura a qualidade do produto chamado estudo de estabilidade. Esse estudo prevê, determina e acompanha o prazo de validade, estabelecendo até quando o paciente poderá fazer uso do medicamento.

O que é data de validade mm AA?

A abreviatura MM/AA corresponde à data de validade do cartão de crédito ou de débito com o qual vais pagar a tua encomenda. Encontram-se na frente do cartão, após a indicação "Válido até".

Como vender produtos perto de vencer?

A lei dos produtos próximos ao vencimento deixa claro que eles devem estar em prateleiras separadas, com a promoção destacada e também com a informação clara e visível de que estão prestes a vencer. Então seja você dono de um negócio onde isso pode acontecer, seja você uma pessoa que quer investir nisso – seja claro!

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