O que podemos fazer para substituir o arroz?

Perguntado por: Tiago Andrade  |  Última atualização: 12. Juni 2024
Pontuação: 5/5 (40 avaliações)

Existem várias opções saudáveis e nutritivas que podem ser usadas como substitutos do arroz, proporcionando variedade à dieta. Alguns exemplos do que pode substituir o arroz, e que são fontes de carboidrato, incluem: quinoa, cevadinha, feijão, batata-doce, abóbora.

O que é bom comer no lugar do arroz?

Estamos falando da couve-flor. Isso mesmo! Extremamente versátil, a couve-flor pode ser ralada e/ou cortada em pedaços bem pequenos, como grãos de arroz, e, então, cozida. Tempere-a da maneira que mais gostar e pronto, aí está uma excelente opção saudável para substituir o arroz, seja ele o tradicional ou o integral.

Qual grão pode substituir o arroz?

Amaranto: parecido com a quinoa, esse grão também nos fornece proteína, fibras, cálcio, magnésio e potássio. Pode ser cozido como o arroz. Cevada em grãos: pode ser consumida cozida em saladas, assim como o amaranto e quinoa. Batata doce: possui baixo índice glicêmico, ótima opção para os pré-treinos.

O que substituir no lugar do arroz e feijão?

Porém, como o arroz é um carboidrato você pode substituir por batata, batata doce, macarrão. Enquanto o feijão é uma leguminosa que pode ser substituído por lentilha, grão de bico, ervilha.

O que pode substituir os carboidratos?

Pensando no controle de danos, caso esteja pensando em adotar a dieta sem carboidratos, você pode optar por: Alimentos integrais. Aveia (flocos, farelo e farinha). Cereais, como chia, linhaça e centeio.

10 ALIMENTOS SECRETOS QUE NÃO VÃO SUBIR SUA GLICEMIA 😱

35 questões relacionadas encontradas

O que comer no café da manhã para substituir o carboidrato?

A seguir, confira algumas receitas para o café da manhã.
  1. Cuscuz ao leite de coco. O consumo de cuscuz aumenta a quantidade de fibras e diminui o índice glicêmico. ...
  2. Tapioca rendada. ...
  3. Crepioca de frango com queijo. ...
  4. Pão de queijo de frigideira. ...
  5. Pão de aveia integral. ...
  6. Overnight oat. ...
  7. Arepa. ...
  8. Panqueca de banana.

O que comer no almoço que não tem carboidrato?

Dieta sem carboidrato: almoço
  • arroz integral + legumes (cenoura, brócolis e abobrinha) cozidos no vapor + carne (patinho) moída.
  • purê de mandioquinha + filé de frango grelhado + salada de alface e acelga.

Pode comer sem arroz?

Existem outras alternativas que podem substituir o arroz e irão enriquecer sua dieta. Os grãos integrais, como o trigo integral, aveia e o centeio, são ótimas opções! Eles são ricos em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, além de oferecerem uma textura e sabor diferentes às refeições.

O que pode ser substituído pelo almoço?

Dicas para consumir lanches saudáveis
  1. Panqueca fit. Como opção de panqueca fit, você pode fazer o tipo mais famoso e conhecido: aveia com banana e um toque de canela. ...
  2. Pão de queijo de frigideira. ...
  3. Cookies. ...
  4. Crepioca. ...
  5. Mix de castanhas. ...
  6. Snacks fitness. ...
  7. Chips de batata doce. ...
  8. Sanduíches integrais.

O que é melhor comer arroz ou macarrão?

Na hora de escolher um carboidrato para a refeição, é melhor ir de macarrão ou arroz? Ambos são excelentes fontes de energia para o nosso corpo e têm quase os mesmos nutrientes e o mesmo valor calórico.

Pode comer banana no lugar do arroz?

Já pensou em substituir os carboidratos do seu prato pela banana? Experimente trocar o arroz ou o macarrão de uma refeição pela fruta cozida ou crua, de acordo com a sua preferência. Uma proteína como uma carne, frango ou peixe acompanhada de banana corta calorias do seu prato e ainda acrescenta fibras e potássio.

Qual é o melhor arroz para a saúde?

E isso fará toda a diferença na escolha que você fará para a sua mesa. Entre o arroz parboilizado e o integral, a segunda opção é a mais saudável porque o grão está intacto, ou seja, os nutrientes e fibras são mantidos. No caso do arroz parboilizado, ele é descascado e polido.

Quais são os carboidratos mais saudáveis?

Quais são as melhores fontes de carboidratos?
  • Aveia. A aveia é um cereal popular no café da manhã e possui muitos benefícios ao ser consumida diariamente. ...
  • Batata-doce. ...
  • Beterraba. ...
  • Castanhas. ...
  • Feijão preto. ...
  • Frutas. ...
  • Iogurte desnatado. ...
  • Lentilha.

O que engorda mais o arroz ou o macarrão?

"Em uma quantidade de 100 gramas de arroz branco cozido tipo 1 temos 128 calorias, 2,5 g de proteína, 0,2 g de lipídios e 28,1 g de carboidratos. Já em 100 gramas de macarrão cru temos, 371 calorias, 10 g de proteína, 77,9 g de carboidrato e 1,3 g de lipídios", comenta.

Pode comer cuscuz no lugar do arroz?

Muito consumido nas casas de quase todo nordestino, o chamado cuscuz baiano é uma delícia, muito versátil e dá saciedade. Pode ser consumido no café da manhã, no almoço e no jantar e substitui tranquilamente o arroz.

Pode substituir o arroz por mandioca?

Arroz em alta: mandioca, batata e batata-doce podem ser substitutos e ainda oferecer outros nutrientes e vitaminas.

O que é bom para jantar à noite?

7 alimentos indicados para comer à noite
  • Cereais integrais (com moderação) ...
  • Vegetais. ...
  • Ovos. ...
  • Algumas sugestões de preparo dadas por ela são: ...
  • Frutas. ...
  • Risoto de arroz 7 grãos ou quinoa. ...
  • Grãos. ...
  • Nozes e amêndoas.

O que comer no jantar para perder peso?

Qual a melhor janta para quem quer perder barriga?
  • Opção 1: salada de folhas, legumes cozidos e peixe ou frango grelhado.
  • Opção 2: berinjela no forno com tomate-cereja e queijo.
  • Opção 3: sopa de legumes com carne ou frango.
  • Opção 5: panqueca de espinafre recheada com atum e salada de folhas.

O que é saudável comer no jantar?

Confira a seguir 11 opções de receitas saudáveis para uma alimentação noturna nutritiva.
  1. Salada de Quinoa e Legumes Assados. ...
  2. Wrap de Frango e Vegetais. ...
  3. Sopa de Legumes com Lentilha. ...
  4. Escondidinho de Batata-doce com Frango. ...
  5. Salada de Grão-de-bico e Tomate. ...
  6. Espaguete de Abobrinha com Molho Pesto. ...
  7. Omelete de Vegetais.

Qual carboidrato que substitui o arroz?

Quinoa: Para substituir o arroz, ela deve ser consumida em forma de grãos (há quinoa em flocos ou farianha) e deve ser cozida da mesma forma em que se faz o arroz.

O que acontece se eu passar uma semana sem comer arroz?

Para algumas pessoas, ficar um longo período sem se alimentar pode gerar enjoo, tontura, dor de cabeça e mal-estar —em geral, sintomas relacionados à hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).

O que acontece com o corpo quando não comemos arroz?

O que acontece se parar de comer arroz por uma semana? Na sua ausência o organismo utilizará as proteínas para dar energia, o que pode levar à perda de massa muscular e à flacidez.

Quais são os carboidratos que devo cortar para emagrecer?

Os alimentos que devem ser evitados nesta dieta são: arroz, trigo, centeio, aveia, cevada, quinoa, massas, cereais, legumes em geral, especialmente os ricos em amido, frutas com alto teor de carboidratos, frutas secas, bananas, maçãs, laranjas, laticínios com baixo teor de gordura, gorduras e óleos refinados ou óleo ...

Qual o melhor carboidrato para comer no almoço?

Melhores carboidratos para uma alimentação saudável

Para consumir carboidratos de maneira equilibrada, prefira carboidratos complexos, que são de digestão mais lenta e aumentam a sensação de saciedade. Por exemplo, pão integral, arroz integral, batata doce, macarrão integral etc..

Quais os sintomas da falta de carboidratos?

O nutricionista esportivo Thiago Monteiro explica que o corpo humano precisa de carboidratos e que dá alertas quando eles estão em falta. “Os principais sintomas físicos são dor de cabeça, mal humor, tontura, indisposição e insônia. A falta do macronutriente também interfere na libido”, detalha.

Artigo anterior
Quais são os dois tipos de formatação?
Artigo seguinte
O que é uma cidade e como ela é formada?