O que é a enzima lactase?

Perguntado por: Catarina Carolina Rodrigues de Andrade  |  Última atualização: 28. Juni 2025
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A lactase é uma enzima presente naturalmente no corpo humano. Ela é responsável por fazer a digestão da lactose, o açúcar presente no leite, a fim de possibilitar que seja devidamente absorvido pelo corpo, evitando transtornos digestivos. O açúcar comum que compramos no supermercado é proveniente da cana.

Qual é a função da enzima lactase?

Qual a ação da substância Lactase? A lactase é uma enzima presente em nosso organismo e responsável pela quebra da lactose em dois açúcares simples: glucose e galactose, para que possam ser absorvidos1,2. Portanto, é essencial para a digestão do leite e de seus derivados.

Qual é a diferença entre lactose e lactase?

A lactose é o açúcar presente no leite, e a lactase é uma enzima do corpo responsável por quebrar e digerir este açúcar. Porém, é muito comum que com o passar dos anos, nosso corpo diminua a produção de lactase, e assim nos tornamos intolerantes a lactose.

Onde a enzima lactase age?

Resumos. Na maioria dos mamíferos a atividade da enzima lactase diminui na parede intestinal após o desmame, caracterizando a hipolactasia primária que provoca sintomas de intolerância à lactose.

Quais alimentos possuem enzima lactase?

Os alimentos produzidos com leite animal e seus derivados contêm lactose, como o creme de leite, leite condensado, leite em pó, iogurte, doce de leite, requeijão, queijo, e também todos os alimentos elaborados com esses ingredientes, como bolos, crepes, pudins, sorvetes, brigadeiros, tortas, pizzas, sanduiches, etc.

Tudo sobre enzima lactase

15 questões relacionadas encontradas

Qual fruta tem a enzima lactase?

Com relação a lactose, ela está presente no leite, portanto, não tem relação com as frutas.

Como fazer o organismo produzir lactase?

Não há tratamento para aumentar a capacidade de produzir lactase, mas os sintomas podem ser controlados por meio de dieta. Alimentos proibidos: - Leite de vaca, queijos, manteiga, requeijão e demais derivados de leite; - Preparações à base de leite (bolos, pudins, cremes, entre outros...);

Quando o corpo para de produzir lactase?

– deficiência primária: ocorre diminuição da produção da lactase como conseqüência do envelhecimento. Esse fato é mais evidente em algumas raças como a negra (até 80% dos adultos têm deficiência) e menos comum em outras, como a branca (20% dos adultos).

Qual o efeito colateral da lactase?

A lactase não possui efeitos colaterais e pode ser usada diariamente sempre ao ingerir produtos lácteos. No entanto, o ideal é consultar um médico para certificar-se de que o problema é realmente a intolerância à lactose e não algum outro problema mais grave como a doença celíaca ou outras doenças gastrointestinais.

Pode tomar enzima lactase todos os dias?

A enzima lactase é muito segura, pois é exatamente igual a enzima produzida pelo corpo humano e pode ser consumida todos os dias.

O que a lactose faz no intestino?

Ao consumir a lactose, estimulamos o nosso intestino a produzir bactérias benéficas. A sua ingestão também reduz o pH intestinal, regula o intestino e aumenta sua resistência, além de proporcionar uma melhor absorção de nutrientes como o cálcio, magnésio, zinco e manganês.

Quais são os três tipos de intolerância à lactose?

Existem três tipos de intolerância à lactose de causas diferentes:
  • 1) Hipolactasia do “tipo adulto”. Ocorre na maioria da população mundial adulta, com incidência variável dependendo da localização e raça. ...
  • 2) Intolerância congênita à lactose. ...
  • 3) Intolerância secundária à lactose.

O que acontece se não tratar a intolerância à lactose?

Se a intolerância à lactose não é detectada e diagnosticada, os problemas digestivos poderão ferir a mucosa e a flora intestinal e, em longo prazo, podem alterar a permeabilidade intestinal e permitir que algumas substâncias de tamanho considerável entrem na circulação sanguínea, produzindo uma série de problemas ...

Qual o melhor probiótico para quem tem intolerância à lactose?

Os probióticos mais utilizados são as bactérias do gênero Lactobacillus e Bifidobacterium.

Quem não pode tomar lactase?

O medicamento não é recomendado para indivíduos com diagnóstico de alergia ao fungo Aspergillus Oryzae (utilizado para fabricar a lactase). O uso da enzima lactase deve sempre ser feito sob supervisão médica.

Qual a melhor lactase para tomar?

A melhor opção de enzima lactase: Perlatte.

O que acontece se eu tomar lactase todos os dias?

A lactase ingerida vai suprir a falta da enzima que seu intestino não produz. Não há necessidade de ingeri-la diariamente, mas pode ser ingerida todas as vezes que você for fazer uso de leite e derivados.

Faz mal tomar muita enzima lactase?

Caso a quantidade utilizada de Lacday seja maior que a necessária, a pessoa pode sentir algum mal-estar? Não. A enzima lactase não é absorvida pelo intestino e o excesso será eliminado pelo organismo.

Quanto tempo dura o efeito da lactase?

QUANTO TEMPO A ENZIMA DURA NO ORGANISMO? A recomendação padrão é que os alimentos sejam consumidos até 2 horas após a ingestão da enzima. Porém, este tempo pode variar entre diferentes pessoas, pois depende do grau de má digestão de lactose.

Como desinflamar o corpo da lactose?

Caso você sinta desconfortos após o consumo de leite e derivados, existe uma alternativa: a suplementação através da enzima lactase. A enzima lactase, como já foi dito, é responsável pela quebra da lactose, facilitando assim a absorção desse açúcar pelo nosso intestino e auxiliando a digestão.

É possível deixar de ser intolerante à lactose?

A intolerância à lactose tem cura? Com exceção dos casos em que a intolerância é desenvolvida como consequência de outras patologias (como a síndrome do intestino irritável), a intolerância à lactose não tem cura. O paciente é orientado de forma que possa conviver com a condição pelo resto da vida.

Como deixar de ser intolerante à lactose?

O modo mais simples e rápido de ajudar no diagnóstico é suspender o leite e os derivados da alimentação por duas semanas e observar se existe melhora ou não dos sintomas.

Como a lactose inflama o corpo?

A lactose não é digerida e é metabolizada por bactérias da microbiota intestinal, gerando sintomas como gases, distensão abdominal, cólicas, diarreia, assaduras, que passam rápido com sua eliminação da alimentação. Não existe inflamação do intestino.

Qual banana tem mais lactase?

À primeira vista, pode até parecer estranho, mas a banana verde é uma boa aliada na substituição de ingredientes lácteos mais consistentes, como o creme de leite.

Qual alimento produz enzima?

Algumas fontes naturais de enzimas digestivas na alimentação incluem:
  • Frutas cruas: Abacaxi: contém bromelina, uma enzima proteolítica que ajuda a digerir proteínas. ...
  • Vegetais crus: ...
  • Alimentos fermentados: ...
  • Mel cru: o mel cru, especialmente o de abelhas, é uma rica fonte de enzimas, como a diastase, invertase e amilase.

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