Como se realiza a contagem de colônias bacterianas em placa de Petri?
Perguntado por: Nicole Marta Magalhães Pacheco Sousa | Última atualização: 26. April 2022Pontuação: 4.4/5 (19 avaliações)
Para efetuar a contagem total de bactérias numa determinada suspensão de amostra faz-se diluições decimais seriadas do espécime e inocula-se, usualmente, em Profundidade ou Incoporação (Pour-Plate) ou pelo método de espalhamento em placa com alça de Drigalsky, em meios de cultura apropriados.
Como contar colônias de bactérias em placas Petri?
2.5. As colônias deverão ser contadas com o auxílio de contador de colônias equipado com placa de vidro ou acrílico, com diâmetro compatível com o das placas utilizadas, dividido milimetricamente em quadrantes com 1 cm2 de área e com iluminação artificial uniforme.
Como fazer a contagem de bactérias?
O método de contagem total de microrganismos de alimentos por meio de placas baseia-se no plaqueamento de alíquotas do alimento homogeneizado e de suas diluições, onde é utilizado o meio de cultura Ágar Padrão para Contagem.
Como contar Unidades Formadoras de Colônias?
Multiplique o grau da diluição pela quantidade que você pôs na placa. Se nesse exemplo você colocou 0,1 ml da sua diluição 1/100 no ágar, você deve multiplicar 0,1 x 1/100 para um resultado de 1/1000 ou 0,001.
Como é possível reconhecer as colônias de bactéria é de fungos em uma placa de Petri?
Para a identificação morfológica de colônias são utilizados alguns critérios como: tamanho que é dividido em grande (> 5mm), médio (2 a 5mm) e pequeno (< 2mm); a forma pode ser circular, irregular, filamentosa e puntiforme; a elevação é caracterizada pelas formas côncava, elevada, ondulada, protuberante, achatada e ...
Contagem de bactérias e fungos em Placa de Petri
Como identificar uma colônia de bactérias?
Técnicas de coloração: na técnica de Gram ou na técnica de Ziehl-Neelsen, colônias bacterianas são espalhadas numa lâmina, onde são fixadas e coloridas. Em seguida, as bactérias são observadas ao microscópio óptico e identificadas pela morfologia e coloração.
Como diferença colônia de fungos e bactérias?
As bactérias são seres unicelulares, não contando com um núcleo, sendo um pouco maiores que os vírus. ... Já os fungos podem ser unicelulares ou pluricelulares, microscópicos como os que formam o bolor ou bem grandes como alguns tipos de cogumelos e orelhas-de-pau.
Como fazer o cálculo do NMP?
- Usando a Tabela abaixo, é possível estimar o número de organismos a partir de qualquer combinação de resultados positivos e negativos com 95% de confiança dos dados.
- A Tabela NMP é baseada em 3 diluições decimais decrescentes. ...
- Equação de cálculo = Índice NMP por valor de 100mL x o menor fator de diluição.
Qual a faixa de UFC que se deve fazer a contagem?
Os manuais de análises e as legislações específicas para microbiologia de alimentos estipulam limite máximo e mínimo de contagem. Normalmente, o limite é entre 25 e 250 UFC, porém alguns outros limites podem ser utilizados para algumas análises como, 15 - 150 ou 30 – 300 UFC/placa.
Como fazer contagem de coliformes fecais?
Para confirmação de Coliformes fecais, segundo FORSYTHE (2002), utiliza-se o caldo EC (Escherichia coli), por eles serem definidos como coliformes capazes de fermentar a lactose, com produção de gás, no período de 48 horas, a 45,5oC.
Quais os métodos de contagem direta de microrganismos?
Os microrganismos podem ser quantificados de forma direta, por contagem do número de células microbianas em esfregaços oriundos de determinado material ou superfície com auxílio de microscópio, ou indiretamente, efetuando-se análises da turbidez, determinação do peso seco, concentração de substâncias químicas ( ...
Quais são os métodos diretos de contagem de microrganismos?
Métodos Diretos
Contagem no microscópio; • Contagens com cultura; Contagem eletrônica.
Como determinar a população microbiana?
A contagem de microrganismos em placas de petri com meios de cultura é um dos métodos mais utilizados em laboratórios, e ajuda a determinar o verdadeiro tamanho de uma população de bactérias.
Como calcular tempo de geração bacteriano?
O tempo de duplicação ou geração, g, pode ser calculado como t/n, onde t é o tempo de duração (horas ou minutos) do crescimento exponencial e n o número de gerações ocorridas durante essa fase do crescimento exponencial.
O que significa contagem de colônias?
Exame de urina que identifica a presença de bactérias. Como os rins e a bexiga são locais estéreis, ou seja, sem micróbios presentes, a identificação de uma bactéria na urina costuma ser um forte indicador de uma infecção urinária.
O que é contagem Padrão em Placas?
A Contagem Padrão em Placa ou contagem de aeróbios mesófilos em um produto alimentício, reflete a qualidade da matéria-prima, bem como as condições de processamento, manuseio e estocagem [11], permitindo estimar o tempo de prateleira do alimento em questão.
O que significa uma contagem acima de 106 UFC g no alimento?
Segundo o ICMSF (12) número de células superior a 106 UFC/g é também indicativa de que o alimento pode estar na fase de deterioração.
Qual o método de contagem mais indicado para a realização da análise de bactérias totais no leite?
Um dos métodos mais utilizados para caracterizar a qualidade microbiológica do leite é a contagem bacteriana em placas, também conhecida como contagem padrão em placas (CPP). Por ser um dos métodos mais utilizados e antigo, é reconhecido como o método de “referência”.
O que é UFC em microbiologia?
O resultado é dado em número de bactérias ou unidades formadoras de colônias (ufc) por mililitro de leite (mL) e permite avaliar o padrão de higiene da produção e estocagem do leite na fazenda e garantir o processamento e obtenção de produtos de alta qualidade.
O que é Tabela NMP?
Contagens de microrganismos pelo Número Mais Provável (NMP) são técnicas que permitem avaliar estatisticamente a quantidade de microrganismos presentes em uma amostra e estimar a proporção viável metabolicamente ativa.
Quais meios de cultura são utilizados no NMP?
Podem ser utilizadas pipetas descartáveis de plástico, estéreis, ou de vidro borossilicato neutro.
Como é feita a análise de número mais provável NMP de coliformes totais e termotolerantes?
Técnica de NMP
O número de coliformes totais e termotolerantes foram obtidos na tabela de NMP, baseado no número de tubos positivos do caldo VBBL e de caldo EC respectivamente, sendo os resultados expressos em NMP/100 mL. Para enterococos, foi utilizado o caldo azida dextrose (Difco), incubado a 35 ± 2 °C por 48 horas.
O que sabemos sobre fungos e bactérias?
Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da natureza. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Algumas espécies de fungos são utilizadas na produção de alimentos, bebidas e medicamentos.
Como são categorizados as bactérias e os fungos?
Esses seres vivos possuem, na definição taxionômica da biologia, um grupo próprio: o reino fungi. Ou seja, eles não pertencem aos reinos dos animais, bactérias ou plantas.
Como as bactérias e os fungos são categorizados?
As bactérias e os fungos são categorizados como? R.: As bactérias e os fungos são caracterizados como decompositores.
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