Como funciona uma cantina escolar?

Perguntado por: Eduarda Lorena Garcia Correia Cruz  |  Última atualização: 10. Juni 2024
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A Cantina Escolar caracteriza-se pela prestação de serviços da alimentação, mediante pagamento, a alunos, professores e funcionários. Sua existência, na Escola, é facultativa. A decisão da conveniência e oportunidade da instalação da Cantina Escolar cabe à Direção da Escola, assessorada pelo Conselho da Escola.

Como administrar uma cantina de escola?

Gestão da cantina escolar: como padronizar e economizar
  1. 1 - Junte dinheiro e reinvista.
  2. 2 - Sempre evite filas.
  3. 3 - Sempre escute o que os alunos estão dizendo.
  4. 4 - Não venda fiado.
  5. 5 - Aceite todas as formas de pagamento.

Qual o lucro de uma cantina escolar?

Quanto dinheiro posso ganhar como Cantina escolar por mês em Brasil? A renda mensal média para esta posição em Brasil varia de acordo com a experiência, qualificações e outros fatores. De qualquer forma, você pode esperar ganhar cerca de R$ 2.008 por mês.

O que não pode ser vendido na cantina da escola?

As cantinas escolares serão proibidas de comercializar qualquer produto que represente mau hábito alimentar e contribua para o excesso de obesidade na idade infantil.

Como é a legislação em relação às cantinas nas escolas?

São Paulo proíbe a venda de alimentos industrializados com gordura trans nas escolas. Sancionada pelo Executivo, a Lei 17.340/2021 proíbe a comercialização de alimentos industrializados que contenham gorduras trans nas escolas da rede pública estadual e privadas.

COMO MONTAR UMA CANTINA ESCOLAR

40 questões relacionadas encontradas

É obrigatório ter cantina na escola?

A existência da cantina escolar dependerá de ato discricionário do Diretor de Escola, ouvido o Conselho de Escola e a APM.

O que colocar em uma cantina de escola?

Ideias para cardápio de cantina escolar
  1. Assados de frango (nuggets);
  2. Carne magra (peito de peru, frango, presunto, carne bovina);
  3. Queijo;
  4. Torta de legumes;
  5. Bolos salgados;
  6. Esfihas.

O que mais vende em cantina de escola?

A maioria das cantinas vende produtos alimentícios ultraprocessados que impactam diretamente na saúde das crianças, aumentando casos de doenças crônicas e obesidade infantil. O mês de julho está terminando, assim como o fim das férias escolares.

Pode vender refrigerante em cantina escolar?

A VENDA OU A DISTRIBUIÇÃO DE REFRIGERANTES EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO BÁSICA SERÁ PROIBIDA, DE ACORDO COM PROJETO APROVADO PELA COMISSÃO DE ASSUNTOS SOCIAIS. A PROPOSTA SEGUE DIRETO PARA VOTAÇÃO NA CÂMARA DOS DEPUTADOS. REPÓRTER RAQUEL TEIXEIRA.

É permitido vender coisas dentro da escola?

A Comissão de Educação da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 2640/15, do deputado Luciano Ducci (PSB-PR), que proíbe a promoção de qualquer atividade com conteúdo comercial nas escolas públicas e particulares de ensinos fundamental e médio.

Quanto ganha uma tia da cantina?

A média salarial do cargo de Auxiliar De Cantina (Brasil) é de R$ 1.226 por mês. As estimativas de salários têm como base 8 salários enviados de forma sigilosa ao Glassdoor por pessoas com o cargo de Auxiliar De Cantina nessa localização (Brasil). Qual é o maior salário do cargo de Auxiliar De Cantina (Brasil)?

Como começar uma cantina?

  1. Verifique as possibilidades ao seu alcance. Antes de começar o investimento em uma cantina escolar, verifique se há no momento possibilidades ao seu alcance. ...
  2. Elabore o seu cardápio para apresentar para a escola. ...
  3. Compre equipamentos. ...
  4. Escolha funcionários qualificados. ...
  5. Invista em um software de gestão de cantina escolar.

O que vender em uma cantina saudável?

sucos naturais como o suco de laranja, feitos com a polpa de frutas ou já preparados, porém com frutas como Del Valle, Maguary, entre outros; iogurtes com frutas ou naturais; • bebidas de soja com frutas; • chás. Frutas: frutas desidratadas em saquinhos.

Qual das opções abaixo não é uma atribuição da merendeira escolar?

💡 1 Resposta. A opção que não é uma atribuição da merendeira escolar é a letra c) lavar o pátio escolar. As atribuições da merendeira escolar incluem receber instruções da gerente de merenda, servir os alimentos na temperatura adequada e manter a cozinha e o refeitório limpos e organizados.

Que tipo de lanche vende mais?

Segundo retrospectiva de 2022 do aplicativo, os alimentos e bebidas mais vendidos no Brasil foram: hambúrguer, refrigerantes, sanduíches wraps, pratos com carne, pratos com frango, marmitas, açaí, pizza, massa e sobremesa.

O que vender no almoço?

O que mais vende no almoço?
  • Arroz com feijão. Refeição tradicional e básica no Brasil, nada como um bom arroz com feijão, não é mesmo? ...
  • Churrasco. ...
  • Pizza. ...
  • Lasanha. ...
  • Strogonoff. ...
  • Acarajé ...
  • Coxinha.

Quem trabalha na cantina e o quê?

O que é Cantineiro:

Pessoa que trabalha em uma cantina escolar, de hospital, de condomínio, etc.

Qual é a importância da cantina?

A cantina da escola é um ambiente onde são vendidos alimentos e hábitos de vida.

Como montar um lanche com pouco dinheiro?

Veja abaixo algumas estratégias para que seu empreendimento seja lucrativo!
  1. Escolha o ponto certo para montar a lanchonete. ...
  2. Restrinja o seu cardápio e controle rigorosamente o estoque. ...
  3. Saiba o quanto vai gastar para montar a sua lanchonete. ...
  4. Separe suas finanças pessoais do dinheiro da lanchonete. ...
  5. Defina um logo.

Qual o salário de uma merendeira de escola?

A média salarial do cargo de Merendeira Escolar (Brasil) é de R$ 6.797 por mês. A remuneração variável do cargo de Merendeira Escolar nessa localização (Brasil) é de R$ 5.400, variando entre R$ 2.140 e R$ 17.700.

Quantas horas trabalha uma cozinheira de escola?

Quantas horas uma cozinheira trabalha por dia? A jornada de trabalho do cozinheiro deve seguir as leis trabalhistas vigentes, que estabelecem uma carga horária máxima de 44 horas semanais, com direito a folgas semanais e feriados.

O que significa auxiliar de cantina?

preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, lanchonete e dos equipamentos existentes.

Pode vender salgados na escola?

Um projeto de lei recém-aprovado pelo Senado Federal proíbe terminantemente a venda de alimentos não saudáveis em instituições públicas e privadas do ensino básico.

Pode vender doce na frente da escola?

Lei das cantinas escolares no RS estão proibidas de vender doces e alimentos gordurosos.

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