Que são fatores intrínsecos é extrínsecos?

Perguntado por: Francisca Lia Torres  |  Última atualização: 7. März 2022
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Os fatores que interferem na conservação dos alimentos podem ser intrínsecos, quando relacionados com as características próprias do alimento, ou extrínsecos, quando relacionados com o ambiente no qual o alimento se encontra. A conservação depende da quantidade de água que se encontra em estado livre nos alimentos.

São exemplos de fatores extrínsecos?

○ Fatores Extrínsecos; ó Temperatura; ó Atmosfera envolvendo o alimento; ó Umidade relativa do ambiente. Os microrganismos necessitam de água para sua sobrevivência => metabolismo e multiplicação, a água deve estar na forma disponível.

O que são os fatores intrínsecos?

Os fatores intrínsecos são as propriedades do produto final, e incluem: atividade de água (aw); valor de pH e acidez total; tipo de ácido; ... uso de conservantes na formulação do produto (por exemplo, sal).

São considerados fatores extrínsecos?

( ) São considerados fatores extrínsecos do alimento: pH, umidade relativa e teor de sal. ( ) A interação entre os fatores intrínsecos e extrínsecos do alimento afetam a capacidade de multiplicação e sobrevivência dos micro-organismos.

Quais são os fatores intrínsecos e extrínsecos de um alimento?

Os fatores inerentes ao alimento podem ser também chamados de parâmetros intrínsecos, como por exemplo, o pH e a atividade de água (Aa) e aqueles inerentes ao ambiente de parâmetros extrínsecos, como a temperatura, a umidade relativa (UR ) e a presença de gases.

Microbiologia de Alimentos: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos

17 questões relacionadas encontradas

O que é fatores intrínsecos e extrínsecos na aprendizagem?

Em grande parte, as pretensas dificuldades de aprendizagem de alunos que não alcançam êxito, especialmente no processo e aquisição do código escrito, se devem, fundamentalmente, não apenas a fatores intrínsecos (condições cognitivas, mentais ou biológicas), mas a um conjunto de fatores extrínsecos (condições ...

O que são fatores intrínsecos e extrínsecos na educação?

classifica a motivação intrínseca como à vontade própria do adolescente em realizar uma atividade física dentro da escola e, a extrínseca se refere ao envolvimento, o incentivo que o adolescente recebe dos envolvidos para participar das aulas de Educação Física.

O que é algo extrínseco?

1. Exterior; de fora. 2. Que não faz parte da essência da coisa acidental.

Quais são os fatores extrínsecos que afetam o crescimento?

Fatores Extrínsecos: dizem respeito à alimentação, saúde, higiene, habitação e demais cuidados gerais com a criança.

Quais são os fatores extrínsecos que propiciam o crescimento dos microrganismos?

Já os fatores extrínsecos, relacionados ao ambiente em que o alimento está exposto, também são importantes para multiplicação dos micro- organismos, sendo exemplificados pela temperatura, umidade relativa de equilíbrio e a atmosfera gasosa.

O que significa dizer que algo é intrínseco?

Intrínseco é um adjetivo masculino que significa íntimo, interno, inerente, constitutivo e classifica algo que está no interior.

O que são fatores intrínsecos e extrínsecos no esporte?

A pesquisa considerou alguns dos principais fatores intrínsecos descritos pela literatura, sendo estes, gênero, idade, peso e estatura, lesão pregressa e alguns fatores extrínsecos: modalidade esportiva, tempo de prática, frequência e duração de treinos e utilização de material de proteção.

São classificados como fatores extrínsecos que afetam a estabilidade dos medicamentos?

4 FATORES QUE AFETAM A ESTABILIDADE

A estabilidade dos medicamentos é afetada por fatores extrínsecos e intrínsecos, dentro eles destacam-se: temperatura, umidade, luz, hidrólise, e oxidação, sendo os dois últimos classificados como fatores intrínsecos.

Quais são os principais fatores intrínsecos e extrínsecos de quedas?

Conclusão: Os fatores de riscos intrínsecos para as quedas são os relacionados ao envelhecimento e às limitações do individuo. Os extrínsecos são relacionados ao ambiente, sendo o domicilio o local mais frequente de quedas, principalmente por pisos escorregadios e objetos no chão.

Quais fatores interferem no crescimento?

Portanto, o processo de crescimento está influenciado por fatores intrínsecos (genéticos) e extrínsecos (ambientais), dentre os quais destacam-se a alimentação, a saúde, a higiene, a habitação e os cuidados gerais com a criança, que atuam acelerando ou retardando esse processo.

Quais os fatores extrínsecos que afetam o desenvolvimento do feto?

Fatores extrinsecos e intrínsecos podem influenciar no desenvolvimento infantil, tais como: condições nutricionais, ambientais, a estimulação familiar, o padrão cultural, o nível educacional e socioeconômico da família.

Quais são os fatores intrínsecos e extrínsecos que interferem diretamente no crescimento infantil?

O crescimento depende de fatores intrínsecos (genéticos) e de fatores extrínsecos (ambientais) como alimentação, saúde , higiene, condições de habitação e saneamento, cuidados gerais com a criança, atenção e carinho que podem atuar acelerando ou retardando este processo.

O que é extrínseco sinônimo?

8 sinônimos de extrínseco para 2 sentidos da palavra extrínseco: Que é exterior, não sendo da essência de algo: 1 exterior, externo, superficial, estranho.

O que são fatores extrínsecos na aprendizagem?

Os estímulos externos e como a criança reage a eles estão relacionados diretamente com os aspectos afetivo-emocionais do processo de aprendizagem. ... - Contexto Afetivo: sentimentos de medo, insegurança, ansiedade, traumas. - Cenário Escolar: método escolar, professores, relações com colegas, condições da escola.

O que é motivação extrínseca?

A motivação extrínseca é uma recompensa ou incentivo fornecido por uma pessoa ou entidade externa para obrigar a outra a agir. As empresas normalmente usam estruturas de remuneração, elogios públicos e prémios aos colaboradores como motivadores extrínsecos para os incentivar a trabalhar em níveis superiores.

Qual a diferença entre motivação intrínseca e Extrinseca?

Motivação intrínseca: também conhecida como motivação interna, está relacionada à força interior que é capaz de se manter ativa mesmo diante de adversidades. ... Motivação extrínseca : também conhecida como motivação externa, o termo está conectado ao ambiente, às situações e aos fatores externos.

Quais estratégias podem aumentar a motivação intrínseca de escolares?

Dentre as estratégias em pauta (estratégias para capitalizar a motivação intrínseca do estudante) se encontram duas das favoritas do conjunto dos universitários investigados: variar o tipo de atividades de aprendizagem e combinar atividades teóricas e práticas que resultem em produtos acabados.

Quais fatores extrínsecos podem motivar a prática de esportes?

Diante destes conceitos, dentre os quatro fatores motivacionais destacados pelos estudantes universitários como os mais importantes para a prática de exercício físico, encontram-se dois fatores extrínsecos (Prevenção de Doenças, Condição Física) e dois fatores de ordem intrínseca (Prazer e Bem-Estar e Controle do ...

Qual a diferença entre Dificuldade de aprendizagem e Transtorno de aprendizagem?

Dificuldade: defasagens abrangentes referentes ao processo de aprendizagem; Transtorno: defasagens específicas e pontuais. Dificuldade: dificuldade em assimilar e acompanhar os conteúdos; Transtorno: disfunção neurológica de assimilação de conteúdos referentes a escrita, leitura e capacidades matemáticas.

O que é dificuldade de aprendizagem e transtorno de aprendizagem?

Dificuldades de aprendizagem e transtornos de aprendizagem são distúrbios diferentes que comprometem a capacidade de aprendizagem, de modo que percebe-se que existe uma dificuldade em identificar as diferenças entre os distúrbios, que comprometem o atendimento e a aplicação do método adequado ao desenvolvimento da ...

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