Quantas pessoas comem 4 kg de peru?

1. 12 a 15 unidades por pessoa, acompanhados de canapés.
2. Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa.
3. Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa.
4. Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.

Como calcular quantidade de peru por pessoa?

Na ceia, uma pessoa come em média 200 g de carne. Ou seja, um peru congelado que pese 3 kg pode servir, no máximo, 9 pessoas, considerando que a peça não rende o total de seu peso.

Como calcular o peru por pessoa?

A quantidade de carne ideal por pessoa pode variar entre 150g a 250g, a depender do apetite. Normalmente, um peru de 4kg é suficiente para seis pessoas, por exemplo.

Quantos quilos de peru para 15 pessoas?

Para uma ceia de aproximadamente 15 pessoas, o tamanho ideal do peru é o médio que pesa entre 4 kg e 5kg, afinal como na ceia de natal há diversos outros pratos, não é necessário comprar um peru com um tamanho muito grande como os de 12 kg que são mais recomendados para restaurantes.

Quantos quilos de Chester para 20 pessoas?

Para o prato principal, o quilo do chester tradicional temperado sai a R$ 14,21, em média. Considerando cerca de 20 pessoas para a ceia, o ideal seria comprar uma peça de aproximadamente 4,5 Kg, o que dá um total de R$ 64.

Quantos quilos de Chester para 4 pessoas?

Acerte nas porções e evite desperdício

Já um chester, que pesa entre 3kg e 3,5kg, pode servir entre quatro e cinco pessoas. A definição da quantidade leva em conta que as aves são oferecidas com acompanhamentos, como arroz, farofa e salada.

Quantos quilos de peru para 100 pessoas?

O peru tem um peso que varia entre 3 a 4 quilos, então é mais indicado para uma ceia com um número maior de convidados. Uma alternativa é um corte de alguma ave, como o peito de chester que pode ser encontrado com peso que varia entre 600 gramas e 1 quilo.

Quantos quilos de peru para 12 pessoas?

Aqui no restaurante a gente oferece peru de aproximadamente 5 kg, que serve em média de 10 a 12 pessoas”, explica Marcelo. “Minha preferência é pelo peru congelado e temperado, já que a ave está pronta para ser assada. Porém, como cozinheiro, prefiro dar um toque especial antes de levar ao forno.”

Quantos kg de arroz para 30 pessoas churrasco?

Uma por meio do medidor: o consumo de arroz por pessoa fica entre 90 g e 100 g (isso se servido como acompanhamento) – o equivalente a ¼ de uma xícara de chá. Ou seja, se você convidar 10 pessoas seriam mais ou menos 900 g ou 1 kg. Se forem 20 pessoas, cerca de 2 kg, e por aí vai.

Quanto tá o kilo do peru?

R$ 24,99/Kg

O peru é uma ave de carne branca e magra. Seu sabor é mais marcante que as demais carnes do Natal e seu grande tamanho pode tornar seu preparo ainda mais desafiador. Por conta disso, a Perdigão preparou um produto com tempero especial e pronto para assar. Pesa aproximadamente até 4Kg.

Quantos quilos tem 1 peru?

Normalmente caminham mas também podem voar. Os perus selvagens machos pesam de 8 a 10 kg, e as fêmeas de 4 a 5 kg. Mas quando domesticados podem chegar a pesar mais de 15 kg.

O que servir na ceia de Natal para 10 pessoas?

Quantos kg Chester para 15 pessoas?

Para o prato principal, as opções de carne mais comuns são: peru, chester, tender e pernil. Como são vendidas em peças que pesam entre dois e quatro quilos, tem de levar em consideração que serve por volta de 10 pessoas. Se você optar por comprar por quilo, calcule mais ou menos 250 gramas para cada pessoa.

Qual o valor de uma ceia de Natal para 15 pessoas?

Ceia de Natal completa para 15 pessoas: 01 Acompanhamento + 01 guarnição + 01 salada + 100 salgados + 50 tortinhas doce de R$890,00 por R$399,00.

Qual a quantidade de carne para 15 pessoas?

Indica-se 400g de carne para cada convidado. Essa estimativa inclui todos os tipos que serão servidos no churrasco – carne de boi, porco, frango e linguiça.

Quanto tempo assa um peru de 4 kg?

Proteja as partes do Peru temperado que ficam mais expostas com papel-alumínio, para evitar que fiquem muito escuras, como as pontas das asas e das coxas. Besunte toda o peru com 2 colheres (sopa) de margarina Doriana, cubra com papel-alumínio e leve ao forno elétrico ou a gás por 2h30.

Qual a quantidade de arroz para 20 pessoas?

é de 80 a 90g de arroz (cru) por pessoa, o que.

Qual é o preço do peru de Natal?

Já o quilo do Peru, encontrado a R$ 30,99 em 2022, agora é comercializado a R$ 28,49. A queda discreta no preço geral da ceia acompanha o movimento do ano passado.

Como calcular comida para festa 50 pessoas?

Calcule a Quantidade de Comida e Bebida

Para uma festa com 50 pessoas, você pode seguir algumas estimativas básicas, como: Para salgadinhos: calcule 10 a 15 unidades por pessoa; Para pratos principais: calcule 200 a 250 gramas de comida por pessoa; Para sobremesas: calcule 1 porção por pessoa.

Como calcular comida para 10 pessoas?

Qual a quantidade de carne para 70 pessoas?

EXCEPCIONALMENTE ALGUNS ITENS, NÃO PODERÃO SER MODIFICADOS, DE ACORDO COM A NECESSIDADE DE USO OU DATA DE REALIZAÇÃO DO EVENTO. O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 70 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 35KG EM MEDIA.