Qual vinho diabético pode tomar?

Perguntado por: Miriam Barros Vieira  |  Última atualização: 19. April 2022
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Dentre todos os vinhos, o tinto seco é o mais recomendado para os diabéticos por conter uma quantia mínima de açúcar. Na sequência estão os demi-secs, os suaves e os brancos, que são mais doces que os tintos.

Sou diabético posso tomar vinho?

Apesar do status de bebida do bem, o vinho sempre foi contraindicado a pessoas com diabete. “É que o álcool é associado à elevação da glicemia”, conta o médico Walter Minicucci, presidente do Departamento de Diabetes da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Mas, segundo o especialista, isso não procede.

Qual vinho não tem açúcar?

O nível de açúcar em um vinho é medido em gramas por litro. Um vinho branco seco possui entre 1-2 g/l. Uma curiosidade: não existe vinho que seja zero açúcar. Sempre tem alguma mini porcentagem.

Como saber se o vinho tem açúcar?

A concentração residual de açúcar é expressa em gramas por litro ou como uma porcentagem do peso em volume. Por exemplo, um vinho com açúcar residual de 0,2% contém dois gramas de açúcar em um litro de vinho. Os vinhos secos costumam estar próximos dessa faixa de 0,2% até 0,5%.

Qual vinho não é muito doce?

É um vinho que não tem doçura perceptível. A legislação admite essa classificação para uma concentração de açúcar de até 4 gramas por litro da bebida. Um exemplo: vinho Paine Cabernet Sauvignon 2016.

Vinho: grávidas e diabéticos podem beber? Qual vinho mais indicado? | Marcia Anholeti

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