Qual é o trabalho de uma garçonete?

Perguntado por: Guilherme Torres Rocha  |  Última atualização: 20. Juni 2025
Pontuação: 4.7/5 (3 avaliações)

Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos. Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem. Preparar mesa de refeições, dispondo em ordem pratos, copos, talheres e guardanapos.

Qual a função de uma garçonete?

Serve alimentos e bebidas aos clientes, anota pedidos e organiza e limpa mesas e cadeiras em restaurantes, bares, hotéis e eventos.

Como é o trabalho de uma garçonete?

Responsabilidades de Garçom ou Garçonete incluem:

Oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação. Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas. Fazer recomendações no cardápio, responder às perguntas e compartilhar informações adicionais com os donos do restaurante.

Como se trabalha de garçonete?

A resposta para essa pergunta é: nada de correria. Uma boa garçonete deve manter um ritmo estável no salão, para fazer com que tudo corra bem no ambiente e transmitir tranquilidade ao restante da equipe, mas sem deixar de incentivar a produtividade. Não seja apressada, mas também não seja devagar demais!

O que precisa para ser uma garçonete?

Habilidade de comunicação. Um bom garçom deve ter habilidades de comunicação para se comunicar claramente com os clientes e outros membros da equipe. Ser um bom comunicador inclui a capacidade de falar de forma clara e eficaz, além de saber ouvir e responder às necessidades dos clientes.

GARÇOM - Dicas para garçons e garçonetes iniciantes!

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Qual é o salário de um Garçonete?

No cargo de Garçom se inicia ganhando R$ 1.035,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.720,00. A média salarial para Garçom no Brasil é de R$ 1.314,00. A formação mais comum é de Ensino Médio (2º Grau).

Qual é o salário de uma Garçonete?

A remuneração variável do cargo de Garçom nessa localização (Brasil) é de R$ 6.115, variando entre R$ 1.200 e R$ 18.000. As estimativas de salários têm como base 2652 salários enviados de forma sigilosa ao Glassdoor por pessoas com o cargo de Garçom nessa localização (Brasil).

Qual a diferença de uma Garçonete para uma atendente?

Atendente tira pedido. Garçom atendi e servi.

Como o garçom deve falar com o cliente?

Isso quer dizer todos devem abordar o cliente da mesma maneira: receber a todos com um sorriso, sugerir um local para sentar, entregar o cardápio e perguntar se já gostariam de pedir uma água ou um aperitivo enquanto pensam no pedido.

Qual a carga horária de uma Garçonete?

O texto aprovado assegura ao garçom o direito a um piso salarial no valor de R$ 2.811,00, para uma jornada de 8 horas diárias, devendo as horas extraordinárias serem pagas com 50% de acréscimo sobre o salário legal ou contratual.

Como carregar a bandeja de garçom?

A forma adequada de manuseá-la é com a mão e dedos abertos, formando um imã, sempre com a mão esquerda, para que possa servir o cliente com a mão direita. O equilíbrio e o controle da peça devem ser feitos com os dedos mínimo e polegar. A bandeja deve ser transportada na altura do umbigo.

Quais habilidades Um garçom precisa ter?

Ter destreza manual, audição normal, olfato e paladar apurados; Ter boa memória, aptidão para cálculos mentais, ser bom fisionomista; Conhecer idiomas estrangeiros, para comunicar-se com turistas. Além disso, o garçom precisa seguir algumas regras de conduta e de postura, enquanto estiver trabalhando.

Qual o salário de uma garçonete de restaurante?

Hoje quem trabalha como Atendente / Garçonete ganha em média um salário de R$ 1.134,00.

Qual é a diferença entre garçom e garçonete?

Garçonete, desempenha a mesma função que um Garçom, Garçonete é oriunda da palavra Garçom alterada para o sexo feminino. Assim como Barmen, existe Barwoman. Exemplo de uso da palavra Garçonete: Garçonete por favor dirija-se à mesa 6 para atender o Sr.

Quem o garçom deve servir primeiro?

Como servir à mesa? O garçom deve saber que existe uma sequência na hora de servir à mesa, obedecendo sempre à regra de início e fim pela esquerda. Deve-se começar a servir pelas crianças, depois pelas mulheres, e em seguida os homens.

Como servir à mesa de forma correta?

Como servir à mesa

Deve ter boa postura, jamais se curvar sobre o convidado (roupa sempre limpa, pois higiene é fundamental). A toalha também deve estar limpa e bem passada. A mesa bem arrumada, tudo deve estar impecável. Começa-se pela entrada (sopa, salada...).

Quantas mesas um garçom consegue atender em restaurante?

Para uma festa com salgados, doces e bebidas, a média é de 1 garçom para cada 20 convidados. Por exemplo, se sua festa tiver 100 convidados, o ideal são 5 garçons, que podem ser distribuídos da seguinte maneira: 2 para a comida, 2 para as bebidas e 1 de apoio. Assim é possível que o serviço seja ágil e eficiente.

Como chamar Garçonete?

As 100 formas mais RESPEITOSAS de chamar seu GARÇOM PREFERIDO no Brasil
  1. Meu consagrado.
  2. Meu grão-duque.
  3. Meu maestro.
  4. Meu doutor.
  5. Meu curandeiro.
  6. Meu feiticeiro.
  7. Meu magnata.
  8. Meu visconde.

Quanto ganha uma Garçonete noturna?

Salários do cargo de Atendente Noturno – Brasil

A média salarial do cargo de Atendente Noturno (Brasil) é de R$ 1.699 por mês. A remuneração variável do cargo de Atendente Noturno nessa localização (Brasil) é de R$ 199, variando entre R$ 191 e R$ 206.

Quanto ganha um Garçom à noite?

O salário médio de um Garçom no Brasil é de R$ 1.496,61.

Quanto ganha uma Garçonete noturno?

Quanto ganha Garçom noturno em Brasil? Se observarmos as estatísticas salariais de Garçom noturno em Brasil em 17 de abril de 2024, o funcionário representado ganha R$ 22.860; para ser mais preciso, a taxa de pagamento é R$ 1.905 por mês, R$ 476 por semana, ou R$ 11,34 por hora.

Quanto é o salário de chefe de Garçom?

A média salarial do cargo de Chefe De Garçom (Brasil) é de R$ 2.821 por mês.

Como funcionam os 10% do Garçom?

O pagamento da taxa de 10% sobre o valor da conta NÃO É OBRIGATÓRIO! › A Lei nº 13.419 (Lei das Gorjetas) define essa taxa como um ato espontâneo, por parte do consumidor, ou seja, ele só paga se quiser.

Qual o salário de uma Garçonete em Portugal?

A média salarial do cargo de Waitress (Lisbon, Portugal) é de € 1.243 por mês. A remuneração variável do cargo de Waitress nessa localização (Lisbon, Portugal) é de € 600, variando entre € 95 e € 7.200.

É difícil trabalhar como garçom?

A parte mais difícil é ter disposição para ficar horas seguidas de pé. Entretanto o profissional deve estar sempre atento pois ele é o intermediário entre o cliente e o estabelecimento. Ele será o “rosto” do restaurante, então o requisito básico é gostar de pessoas e ser sociável.

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