Onde é encontrada a vitamina C?

Perguntado por: Helena Brito de Campos  |  Última atualização: 19. Juni 2025
Pontuação: 4.1/5 (71 avaliações)

A vitamina C pode ser encontrada em qualquer vegetal, mas alguns apresentam dosagem maior que outros. Alimentos cítricos, por exemplo, são importantes fontes de vitamina C. Como exemplo de alimentos ricos em vitamina C, podemos citar a goiaba, limão, pimentão verde, salsa, brócolis, couve, entre outros.

Onde se encontra a vitamina C?

Salsa, couve-galega, couve-de-bruxelas, couve-portuguesa ou penca, pimento, grelos de nabo e de couve, agriões, couve-flor, kiwi, papaia, couve-lombarda, coentros, couve-roxa, laranja, limão, castanha, morango, toranja, brócolos, couve-branca, clementina, nectarina, espinafres.

Qual é a principal função da vitamina C?

Antioxidante. Por fim, podemos atribuir a função antioxidante a vitamina C, ou seja, ela combate a ação degenerativa dos radicais livres e previne o envelhecimento celular. Além disso, ela também auxilia o organismo a regenerar outros nutrientes com ação antioxidante, incluindo a vitamina E.

Qual é a fruta mais rica em vitamina C?

Camu-camu. O camu-camu é uma das fontes alimentares naturais mais concentradas de vitamina C. Sua polpa pode fornecer cerca de 2.400 a 3.000 miligramas, podendo chegar a 6 gramas em 100 g de fruta. Ela é 20 vez mais rica na vitamina do que a própria acerola.

Qual fruta é a rainha da vitamina C?

Embora a laranja seja frequentemente considerada a rainha da vitamina C, há outra fruta que a supera. O ácido ascórbico, conhecido como vitamina C, é um nutriente que o corpo precisa em pequenas quantidades para funcionar e se manter saudável, informa o Instituto Nacional do Câncer dos EUA (NCI, na sigla em inglês).

Sem essas vitaminas você pode ter problemas de saúde - Dr. Lair Ribeiro

45 questões relacionadas encontradas

Quais as 10 frutas com mais vitamina C?

10 frutas com mais vitamina C
  • Camu-camu e ameixa de Kakadu: 2,5 g para cada 100 g de fruta;
  • Acerola: 1,6 g;
  • Pimentão amarelo: 342 mg;
  • Cassis: 182 g;
  • Goiaba: 125 mg;
  • Pimenta malagueta verde: 106 mg;
  • Morango: 97 mg;
  • Laranja: 83 mg;

Como repor vitamina C rápido?

Confira uma lista com mais alimentos ricos em vitamina C e a quantidade média do nutriente para cada 100 gramas de cada alimento:
  1. Suco de laranja natural – 73,3 mg.
  2. Mamão papaia – 82,2 mg.
  3. Kiwi – 70,8 mg.
  4. Goiaba vermelha – 80,6 mg.
  5. Limão – 38,2 mg.
  6. Mexerica – 48,8 mg.
  7. Couve-flor cozida – 23,7 mg.

Qual é a doença causada pela falta de vitamina C?

As pessoas se sentem cansadas, fracas e irritáveis. A deficiência grave, chamada escorbuto, causa hematomas, problemas nas gengivas e nos dentes, cabelo e pele secos e anemia. O diagnóstico toma por base os sintomas e, às vezes, os exames de sangue.

O que causa a falta de vitamina C no corpo?

Dessa forma, o intestino não consegue reconhecer se a vitamina veio de um alimento ou de um comprimido, já que ela é absorvida da mesma forma pelo corpo. O que acontece é que a quantidade de vitamina C presente nos alimentos é geralmente menor do que nos comprimidos, o que permite que ela seja 100% absorvida.

Qual o legume que tem mais vitamina C?

Pimentão amarelo

Todos os tipos são ricos em vitamina C. Entretanto, o amarelo é o pimentão que possui maiores concentrações do nutriente. Ou seja, 189 mg para cada 100 gramas do legume.

O que comer para aumentar a vitamina C?

Alimentos ricos em vitamina C: opções além da laranja
  • Laranja;
  • Kiwi;
  • Goiaba;
  • Caju;
  • Abacaxi;
  • Morango;

Como saber se a vitamina C está baixa?

A deficiência de vitamina C pode provocar o aparecimento de alguns sinais e sintomas como:
  1. Cansaço, palidez e tontura, devido à anemia causada pela pouca absorção do ferro;
  2. Dificuldade para a cicatrização de feridas, devido à deficiência do colágeno;

Qual a vitamina que falta no cérebro?

A vitamina B1 tem papel relevante para o bom funcionamento cerebral, e a deficiência crônica desse nutriente pode gerar uma série de problemas neurológicos e cognitivos.

Qual o nível ideal de vitamina C no sangue?

Quais são os resultados possíveis para o exame Vitamina C? Os valores normais de vitamina C (ácido ascórbico) devem ser entre 4,6 e 15 mg/L. Resultados fora da faixa normal devem ser acompanhados por um médico.

O que fazer quando a vitamina C está baixa?

O tratamento consiste na administração de vitamina C por via oral. A vitamina C desempenha um papel importante na formação de colágeno, carnitina, hormônios e aminoácidos. É essencial para a saúde dos ossos e vasos sanguíneos e para a cicatrização de feridas, facilitando a recuperação de queimaduras.

Qual é a melhor vitamina C para aumentar a imunidade?

Lista com os melhores Vitaminas C de 2024
  • Life Extension. Vitamina C.
  • Now Foods. Vitamina C.
  • Vitaminlife. Vitamina C.
  • Vitgold. Vitamina C.
  • Sundown. Vitamina C Premium.

Como consumir vitamina C diariamente?

Como tomar vitamina C: combinações certeiras

Você pode ingerir a vitamina C em cápsula por via oral com um copo de água3, já que a hidratação é importante para a sua absorção e para a saúde em geral. Uma dica importante é ficar de olho nas combinações.

Quantas laranjas são necessárias para uma grama de vitamina C?

100 g-1 para laranja, valor esse menor que o encontrado (Tabela 2) para laranja, quando foi considerado o teor de vitamina C delas.

O que tem mais vitamina C laranja ou limão?

O ponto crucial que diferencia essas três frutas é o teor da vitamina C presente em cada uma delas: a acerola possui 17 vezes o teor de ácido ascórbico presente na laranja e 24 vezes o teor de ácido ascórbico presente no limão.

Quais são as vitaminas da banana?

“A banana é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina B6, potássio, magnésio, fibras e antioxidantes. A fruta é rica em frutose, que são uma fonte rápida de energia.

Qual folha tem mais vitamina C?

A presença da vitamina C é outra das grandes estrelas da moringa. Segundo Yamaguchi, a planta “pode conter até sete vezes mais desse nutriente do que uma laranja”, por isso a moringa tem natureza antioxidante e é ideal para prevenir danos oxidativos às células e protegê-las dos radicais livres.

Qual a fruta que tem todas as vitaminas?

As 10 frutas mais nutritivas de 2022
  • 1 – Banana. A banana é a fruta número 1 da lista, é fundamental que faça parte do seu cardápio de alimentos. ...
  • 2 – Maçã ...
  • 3 – Laranja. ...
  • 4 – Abacate. ...
  • 5 – Morango. ...
  • 6 – Abacaxi. ...
  • 8 – Mamão. ...
  • 9 – Uva.

Quais legumes tem vitamina C?

Alimentos ricos em vitamina C
  • Brócolis - 122 mg;
  • Couve - 108 mg se estiver crua e 46mg se estiver cozida;
  • Pimentão amarelo - 127 mg;
  • Caju - 200 mg;
  • Goiaba - 228 mg;
  • Mamão - 61 mg;
  • Manga - 43 mg;
  • Acerola - 1.800 mg;

Artigo anterior
O que é levantamento por irradiação?
Artigo seguinte
Qual a origem da família Ribeiro?